El otro día tenía una plancha
de hojaldre en la nevera que me caducaba pronto y para gastarle pensé en
preparar estas sencillas mini napolitanas, que con lo que me gusta a mí la Nutella no me lo pensé dos veces. Sólo diré que no pasaron de la merienda...
Mini napolitanas rellenas de Nutella
Ingredientes (Para unas 18 mini napolitanas)
1 plancha de hojaldre fresco del Lidl
Nocilla o Nutella u otra crema de avellanas
Almíbar para pintarlas (1 cucharada de azúcar disuelta en
un poco de agua)
Fideos de chocolate
Podéis pintarlas de huevo si queréis antes de hornearlas,
como hice con la trenza de Nutella, pero
no quise batir un huevo para tan pocas y tener que tirar luego el resto.
Preparación
Como utilicé hojaldre fresco no necesité estirarlo con el
rodillo, simplemente lo desenrollé y lo estiré sobre el papel que traía. Si no
tenéis hojaldre fresco pues tendréis que estirarlo sobre la encimera usando
azúcar glas para que no se pegue.
Lo medí y vi que tenía 40 cms de ancho así que corté 3
bandas de 13 cms aproximadamente.
A cada banda de hojaldre le puse a lo largo una tira de
nutella, luego plegué un lado tapando la nutella y luego encima el otro. Le dí la vuelta y corté las
mini napolitanas, salen unas 5 o 6 por tira según lo grande que las queramos.
Las coloqué en la bandeja del horno sobre un tapete de
silicona con el cierre hacia abajo para que así cuando se horneen no se abran
al subir el hojaldre.
Si no tienes tapete de silicona ponlas sobre papel de
horno pero úntalo con un poco de aceite o mantequilla para que no se peguen las
mini napolitanas.
Las puse en el horno precalentado a 200 ºC, a altura media, calor arriba y abajo y las
saqué cuando estaban doradas, un cuarto de hora más o menos. De todas formas
cada horno es un mundo así que mejor vigilar cuando se empiecen a poner doradas,
no se vayan a quemar.
Cuando las saqué del horno las pinté con una brocha y el
almíbar, en mi caso utilicé un almíbar
que tenía sobrado de confitar naranjas, pero podéis hacerlo con una cucharada
de azúcar y un poco de agua. Al pintarlas con el almíbar se le aporta dulzor y
además se ayuda a que los fideos de chocolate se queden pegados cuando se los
pongamos.
Y listas para comérselas. Las que sobrevivan a la
merienda, si alguna consigue escaparse,
se pueden guardar en un recipiente hermético para la próxima vez.
ayyyyyyyyyyyyy niña, sencillas pero exquisitas para mi gusto, ideal para esta tarde de Domingo sin ninguna duda. besotes!!
ResponderEliminarSi es que tienen un peligro con la cosa de que se hacen tan rápidas... que dan ganas de meter una segunda hornada jajaja
EliminarBesos Myriam :)
Me chiflan estas mini napolitanas! Me podría pasar el día comiéndolas ^o^
ResponderEliminarBss
Con Especias
Ya lo he comentado alguna vez en el blog, para mí la combinación hojaldre y nutella me es totalmente irresistible.
EliminarBesos Ani :)
La voy a hacer mañana mismo que yo voy a tener que ir a comprarlo pero iré con ganas después de ver lo ricos y bonitos que te han quedado.
ResponderEliminarBesos guapa!
Besos Lola :)
EliminarMe ha cogido mi hija viendo tu receta y no sabes la tabarra que me está dando, así que mañana mismo tendré que hacerlas, te han quedado estupendas y de lo más adictivas. Besos!!!
ResponderEliminarPues dale el capricho hombre, que se preparan en nada :)
EliminarBesos
Nosotros también las hacemos en casa y nos encantan!!!!Te han quedado estupendas!!!!
ResponderEliminarBiquiños y feliz semana.
Besos Vero :)
EliminarQue viciosas son, aveces están caliente y las devoran, besos
ResponderEliminarA mí cualquier día me las roban del horno directamente :)
EliminarBesos
En el microondasno se pueden hacer, verdad?
ResponderEliminarPues la verdad es que el microondas lo uso poco y no sé si valdrá para dorar el hojaldre, sólo se me ocurre probar a meterlas a potencia máxima hasta que se infle el hojaldre y luego darle al grill para dorarlas un poco, pero no lo he hecho nunca y no te doy garantías de cómo vaya a quedar...
EliminarUmmm una tardecita estupenda comiendo estos bocaditos!!!!!
ResponderEliminarYa te digo, a por ellas hasta que no quede ni una :)
Eliminarayy mandame unas cuantas jajaja yo estoy deseando prepararlas, que pinta!!
ResponderEliminarLa próxima vez te guardo, porque de éstas no queda ya... vamos que queda la foto porque no se la pueden comer :)
EliminarBesos
Qué buena pinta y que facilitas parecen!! Habrá que ponerse manos a la obra! ;)
ResponderEliminarKissitos!!
Besos Shei :)
EliminarYo tambien hago esta receta y tambien la hago para salado!salen buenisimas!besos
ResponderEliminarSí, dan mucho juego para ponerlas como aperitivos, decoradas con sésamo blanco o negro o semillas de amapola.
EliminarBesos :)
Estas napolitanas vienen genial para una merienda improvisada, me encanta el relleno de nutella.
ResponderEliminarUn besazo.
Besos Vanessa :)
Eliminarte han quedad oestupendas,se ven faciles de hacer y el chocolate nos pierde a todos...me la apunto
ResponderEliminarSeguro que os van a gustar :)
EliminarHay Trini que hambre me ha entrado al verlas, mándame una o mejor dos. Besos!! :)
ResponderEliminarLa próxima vez!
EliminarBesos :)
Qué ricas, te han quedado con un dorado perfecto!
ResponderEliminar*Pilar*
Habrían quedado más doradas de pintarlas con huevo pero bueno así tampoco quedaron mal :)
EliminarBesos Pilar
También haré estos seguro!!!=)
ResponderEliminarYo estoy deseando que se me quede otra plancha de hojaldre sin usar jajaja
EliminarBesos :)
Que ricos y faciles Trini!!!!!Me encantan!!! =)
ResponderEliminar