Licor casero de chocolate – Homemade chocolate liqueur

Recipe in English below

Esta semana ya hubo receta dulce y claro en casa que somos cuatro gatos  (y una a dieta),  no damos abasto a comer tanto…  Así que hoy  no hay receta dulce en sentido estricto sino un licor de chocolate casero que solemos preparar de vez en cuando.

Queda muy bueno aunque no te guste el vodka, como es mi caso, ya que al final queda un licor denso en el que se paladea el chocolate prevaleciendo su sabor sobre el del vodka, el cual simplemente le aporta un puntito.

Macarrones con espárragos trigueros, tomate y jamón

No he tenido mucho tiempo para redactar una receta para hoy, por lo que os  voy a dejar una receta de pasta ligerita que nos inventamos hace tiempo sobre la marcha. De esas recetas que se te ocurren uno de esos días que te apetece comer algo nuevo y pillas cuatro cosas por la nevera e improvisas. La verdad es que cuando los ingredientes son buenos es difícil que salga un plato que no lo esté.

Bizcocho de galletas María y trocitos de chocolate – Chocolate and Marie biscuit cake - Reto Alfabeto Dulce

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Como todos los 25 hoy toca el reto “Alfabeto dulce” de Cook the Cake y el ingrediente elegido esta vez para elaborar una receta han sido las galletas. Para ver las otras recetas participantes pincha aquí.

Aunque tenía un mes para elegir y hacer una receta al final me he visto a dos días de tener que publicar la receta y sin nada hecho… 

Mini napolitanas rellenas de Nutella

El otro día tenía una plancha de hojaldre en la nevera que me caducaba pronto y para gastarle pensé en preparar estas sencillas mini napolitanas, que con lo que me gusta a mí la Nutella no me lo pensé dos veces. Sólo diré que no pasaron de la merienda...